Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект

встреча на объекте, замеры и оценка потенциала помещения;

Правильный выбор оборудования и инвентаря — это ключевая составляющая успешной работы кухни в любом заведении общественного питания. От этого зависит не только качество пищи, но и скорость обслуживания, безопасность работников и соблюдение санитарных норм.

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

В этой статье мы подробно разберем, как правильно спроектировать кухонное пространство ресторана, избежать распространенных ошибок и сделать его  максимально функциональным

Помимо этого, следует обратить внимание на эргономичность рабочих мест. Проект кухни ресторана с расстановкой оборудования должен включать продуманное расположение оборудования, наличие достаточного пространства для перемещения, удобные рабочие поверхности - все это существенно повышает производительность труда и снижает риск производственного травматизма.

Важно убедиться, что все работает без сбоев, и персонал может безопасно и эффективно работать.

Чтобы составить грамотный проект, владельцам заведений общепита придётся столкнуться с целым перечнем официальных требований и ограничений.

 Внедрить соблюдение санитарных норм. Кухня ресторана должна быть спроектирована так, чтобы все санитарные нормы были соблюдены.

Проектирование и планировка кафе, more info ресторанов и кофеен в Москв

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Услуги проектирования Нейтральное оборудование Наличие на складе Линии раздачи Барное поставщик оборудования для общепита оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Двери производственные Услуги проектирования Проектирование кухни ресторана Проектирование кухни ресторана Цена:

Например, размер кухни зависит от статуса заведения и количества мест для посадки. Разумеется, у элитного ресторана и небольшой кофейни размер пространства для готовки будет разным.

Привезти своё оборудование на диагностику можно по адресу: